Name: Como se hacen los Huevo Escoceses de Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 huevos; 500 gramos carne molida (sin grasa); 1 cebolla; 1 taza cork flake; 250 gr harina de trigo; 250 gr pan rallado; 1 litro aceite; sal; pimienta

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tabla de contenidos

Como se hacen los Huevo Escoceses de Carne

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Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total20 min

Plato: Desayuno

Cocina: britanica

Nombre: huevos escoceses

Raciones: 2 personas

Calorías: 285kcal

Autor: admin

Ingredientes

4 huevos
500 gramos carne molida sin grasa
1 cebolla
1 taza cork flake
250 gr harina de trigo
250 gr pan rallado
1 litro aceite
sal
pimienta

Preparación

Cocinar los huevos al vapor, por 5 minutos.
En un tazón, mezclar la carne molida con la cebolla, aliñar con sal y pimienta.
Quitar la cascara de los huevos y envolver con la carne molida. El resultado será una "albóndiga" con un huevo adentro
Pasar en el siguiente orden cada "albóndiga de huevo": primero por harina de trigo, luego cork flakes molido, despues por el huevo batido y al final por el pan rallado
Calentar el aceite por 7 minutos, freír por 5 minutos. Colocar sobre papel absorbente.
Acompañar los huevos escoceses con ensalada