Name: Como preparar Pollo Cordon Bleu
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 37 min
Ingredients: 500 gramos de Pechugas de pollo (Rebanadas); 250 gramos de Queso amarillo (Gouda); 250 gramos de Jamón de pierna (Ahumado); 1/4 taza de Harina de trigo; 1 Huevo; 1/2 taza de Pan rallado; 1/4 taza de Aceite; Sal; Pimienta

Ir a la Receta Imprimir Receta

tabla de contenidos

Como preparar Pollo Cordon Bleu

4.34 from 12 votes

Tiempo de preparación25 min

Tiempo de cocción8 min

Tiempo total37 min

Plato: Pollo

Cocina: cocina francesa

Nombre: Cordon Bleu

Raciones: 2 personas

Calorías: 220kcal

Autor: admin

Ingredientes

500 gramos de Pechugas de pollo Rebanadas
250 gramos de Queso amarillo Gouda
250 gramos de Jamón de pierna Ahumado
1/4 taza de Harina de trigo
1 Huevo
1/2 taza de Pan rallado
1/4 taza de Aceite
Sal
Pimienta

Preparación

Colocar el jamón y el queso sobre cada filete de pechuga de pollo. Hacer un roll y colocar un palillos de metálicos.
En un plato ondo mezcla el pan rallado, la harina, sal, pimienta. En el otro plato coloca el huevo (batido).
Vas a pasar cada roll de pollo primero por el huevo y luego por el pan rallado.
Calentar el aceite en un sartén. Con la llama media, cocinar de cada rollo por 7 a 8 minutos. Rotar constantemente para evitar que se queme
Quizás también te interese:
Cómo hacer el Pollo Teriyaki