Como hacer milanesa de pollo

Receta milanesa de pollo

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo de reposo 2 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
  • 1 Pechuga de pollo fileteada
  • 2 Huevos
  • 300 gramos de Pan rallado
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
  • 1/2 cucharadita de Sal
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo de reposo 2 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
  • 1 Pechuga de pollo fileteada
  • 2 Huevos
  • 300 gramos de Pan rallado
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
  • 1/2 cucharadita de Sal
Instrucciones
  1. Cortar la pechuga de pollo en filete delgados.
  2. Emplear dos platos hondos. En uno colocar los huevos, la sal y la pimienta, mezclar. En el otro el pan rallado.
  3. Pasar los filetes de pollo primero por plato con la mezcla de huevo, sal y pimienta. Luego, pasar por el plato con pan rallado.
Para Cocinar
  1. Hay dos opciones, la primera es frita, debes calentar aceite en un sartén con llama media por 2 minutos y cocinar las milanesas por un par de minutos por cada lado.
  2. La segunda opción, es hornear las milanesas a 180º por 20 minutos.