La milanesa de pollo es un clásico en cualquier parte, si no sabes que cocinar eso resuelve para toda la familia, a todo el mundo le gusta. Además de ser fácil, rapida y ecónomica, pienso que con papas fritas es la mejor combinación
Receta Milanesa de Pollo Italiana: Ingredientes y Receta Casera
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo fileteada
- 2 Huevos
- 300 gramos de Pan rallado
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- 1/2 cucharadita de Sal
Preparación
Como empanizar pollo
- Cortar la pechuga de pollo en filete delgados.
- Emplear dos platos hondos. En uno colocar los huevos, la sal y la pimienta, mezclar. En el otro el pan rallado.
- Pasar los filetes de pollo primero por plato con la mezcla de huevo, sal y pimienta. Luego, pasar por el plato con pan rallado.
- Tradicionalmente la milanesa de pollo es frita. Para ello. debes calentar aceite en un sartén con llama media por 2 ó 3 minutos.
- Colocar cada suprema de pollo por 2 minutos por lado.
Milanesa de Pollo Horneada
- Para hornear las milanesas, debes calentar calentar el horno a 150ºC.
- Colocar papel aluminio en una bandeja para hornear. Engrarsar y colocar los filetes de pollo empanizados
- Agregar a cada milanesa media cucharadita de aceite.
