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Receta para hacer Ensalada espinaca



como hacer ensalda de espinacas
receta para hacer ensalada de espinacas

Como Hacer Ensalada de espinaca con salsa de mora:

como hacer ensalda de espinacas
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Tiempo de preparación8 min
Tiempo de cocción4 min
Tiempo total12 min
Plato: Ensalada
Cocina: comida saludable, ensalada, fitness
Nombre: Ensalada de espinaca con salsa de mora:
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 6 tazas espinacas.
  • 250 gramos champiñones.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 pimentones grandes asados.
  • ½ kilo moras.
  • 250 ml vino tinto.
  • 80 gramos almendras fileteadas
  • 1 cucharadita mantequilla.
  • 1 cucharadita jengibre.
  • Toque de azúcar.
  • Sal
  • pimienta

Preparación

  • Sofreír los champiñones y la cebolla en mantequilla y reservar.
  • En una olla pequeña coloque el vino, el jengibre y el azúcar, hasta que reduzca.
  • Luego las coloca en una ensaladera las espinacas crudas, las moras, las almendras fileteadas le agrega los champiñones y la cebolla sofrita, agregar sal y pimienta.
  • Cubrir con la salsa de vino y jengibre
  • Servir mejor caliente.
  • Ideal para acompañar asados.

Utensilios:

Ensaladera
Cubiertos Ensalada

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