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Receta para hacer Pan de Yuca esponjoso

como hacer pan de yuca colombiano

Como se hace el Pan de Yuca Casero

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Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total1 día 25 minutos
Plato: panes
Cocina: receta venezolanas
Nombre: Pan de Yuca
Raciones: 6 personas
Calorías: 300kcal
Autor: admin

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de Almidón de yuca
  • 1 kg de Queso rallado **queso fresco (mozzarella)
  • 1 cucharadita Polvo de hornear
  • 1 cucharadita de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 Huevos
  • 3 cucharadas de Cucharadas de leche **solo si notas la masa muy seca
  • 1 toque de Sal

Preparación

  • Mezclar en una batidora o ayudante de cocina la harina de yuca o almidón de yuca, con el queso, el polvo de hornear y el toque de sal.
  • Luego agregar la mantequilla y los huevos, batir hasta que logres obtener una masa uniforme.
  • Retirar la masa de pan de yuca de la batidora y guardar por 24 horas en la nevera.
  • Para cocinar el pan de yuca, precaliente el horno a 200°C.
  • Haga pequeñas bolas con la masa y coloque en una bandeja para hornear, debes engrasas la bandeja previamente.
  • Hornear por 10 minutos o hasta que el pan tome un color dorado, apagar el horno y dejar por 3-5 minutos para terminar la cocción.
  • Dejar enfriar y consumir el mismo día, para calentar puedes hacerlo con el microondas

Calorías y Nutrición

Ración: 100g | Calorías: 300kcal

6 thoughts on “Receta para hacer Pan de Yuca esponjoso

  1. SE VEN MUY RICAS,Y FACIL DE ELABORAR,AQUIEN VENZUELA,ES UN PAN PREFERIDO, MILLONES DE GRACIAS POR COMPARTIR, TU RICA RECETA,PAR A LOS AS QUE NO SABEMOS COCINARMILLONES DE BENDICONES LIROS DE VENEZUELA

  2. es la yuca un alimento muy peculiar, que esta al alcanse de todos los pueblos.,con muchas calorias y fibra pura natural,y que nos favorece en la buena digestion.

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