Receta del Guacamole

This post is also available in: English (Inglés) Deutsch (Alemán)

Como hacer Guacamole Méxicano

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo de reposo 0 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 Aguacates
  • 1 Limón *Jugo de un limón
  • 1 Tomate Rojo
  • 2 ramas Cilantro
  • 2 Cebollas
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta Cayena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo de reposo 0 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 2 Aguacates
  • 1 Limón *Jugo de un limón
  • 1 Tomate Rojo
  • 2 ramas Cilantro
  • 2 Cebollas
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta Cayena
Instrucciones
  1. Lavar la cebolla morada picada con agua fría para eliminar el sabor intenso, escurrir bien.
  2. En un tazón grande coloca los aguacates, comienza a aplastarlos un poco hasta llegar a tener un puré, se puede hacer de manera muy fácil con un tenedor. Si piensas utilizar el queso emental para tu guacamole, debes agregarlo en este momento .
  3. Agregar el tomate picado,, el ajo, el cilantro, la cebolla, y el jugo de limón. Continua aplastando el aguacate, hasta lograr integrar los ingredientes y tener una consistencia deseada en el púre.
  4. Agrega un poco pimienta de cayena, y un poco de sal, Mezclar por varios minutos.
  5. Sirva con nachos o como acompañante de platos mexicanos.