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Como preparar Guacamole Casero: Ingridientes y Receta fácil
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 Aguacates
- 1 Limón *Jugo de un limón
- 1 Tomate Rojo
- 2 ramas Cilantro
- 2 Cebollas
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta Cayena
Preparación
- Lavar la cebolla morada picada con agua fría para eliminar el sabor intenso, escurrir bien.
- En un tazón grande coloca los aguacates, comienza a aplastarlos un poco hasta llegar a tener un puré, se puede hacer de manera muy fácil con un tenedor. Si piensas utilizar el queso emental para tu guacamole, debes agregarlo en este momento .
- Agregar el tomate picado,, el ajo, el cilantro, la cebolla, y el jugo de limón. Continua aplastando el aguacate, hasta lograr integrar los ingredientes y tener una consistencia deseada en el púre.
- Agrega un poco pimienta de cayena, y un poco de sal, Mezclar por varios minutos.
- Sirva con nachos o como acompañante de platos mexicanos.