Como Preparar Salsa Barbacoa Jack Daniel’s
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 1 Cebolla cortada en cubitos
- 3 Dientes de ajo. picados
- 1/2 taza de Whisky Jack Daniels
- 1 Tomate Rojo, Perita y mediano
- 1/4 taza de Vinagre
- 1/2 taza de Salsa Worcestershire **SALSA INGLESA
- 1/3 taza de Azúcar morena
- 2 cucharadas de Pasta de tomate
- 2 cucharadas de Liquid smoke **Se consiguen en tiendas americanas
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimienta
Preparación
- En una olla, sofreir la cebolla picada y el ajo. Cocine a fuego lento hasta que la cebolla sea translúcida.
- Agregar el whiskey Jack Daniel's, el tomate, el vinagre, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, la pimienta, la sal, el liquid smoke, la pasta de tomate y un cuarto de chile habanero (si la quieren picante).
- Reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que se reduzca y espese. Esto tomará alrededor de 10 minutos, y se recomienda una pantalla de salpicaduras.
- Para finalizar, licuar a máxima velocidad por 1 minutos
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