Name: Como Marinar carne para Asar a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 120 min
Ingredients: 1/4 taza vinagre balsámico; 1/2 taza salsa inglesa; 1/2 taza salsa de soja; 1/2 taza aceite de oliva; 2 cucharada mostaza de Dijon; 4 cucharaditas miel; 2 crema de ajo; 2 cucharadita pimienta negra recién molida; 2 cucharadita romero seco; 8 Churrascos de ternera ((tira de asado)); 1 cerveza

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tabla de contenidos

Como Marinar carne para Asar a la parrilla

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Tiempo de preparación5 min

Tiempo de cocción5 min

Tiempo de Reposo2 h

Tiempo total2 h

Plato: almuerzos

Cocina: Argentina

Nombre: carne asada

Raciones: 4 personas

Calorías: 240kcal

Autor: admin

Ingredientes

1/4 taza vinagre balsámico
1/2 taza salsa inglesa
1/2 taza salsa de soja
1/2 taza aceite de oliva
2 cucharada mostaza de Dijon
4 cucharaditas miel
2 crema de ajo
2 cucharadita pimienta negra recién molida
2 cucharadita romero seco
8 Churrascos de ternera (tira de asado)
1 cerveza

Preparación

En un bowl colocar la salsa inglesa, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la salsa de soya, la cerveza, la mostaza dijon, el ajo, la miel, la sal, la pimienta y el romero. Mezclar por un par de minutos.
Colocar los churrascos dentro del bowl. Llevar al refrigerador y dejar marinar por 45 minutos
Precalentar la parrilla o barbacoa con una brasa media. Saque los filetes del bowl y cocinarlos hasta el punto deseado.
Dejar reposar fuera del fuego 5 minutos antes de cortar y servir.