Como Marinar carne para Asar a la parrilla
Raciones: 4 personas
Calorías: 240kcal
Ingredientes
- 1/4 taza vinagre balsámico
- 1/2 taza salsa inglesa
- 1/2 taza salsa de soja
- 1/2 taza aceite de oliva
- 2 cucharada mostaza de Dijon
- 4 cucharaditas miel
- 2 crema de ajo
- 2 cucharadita pimienta negra recién molida
- 2 cucharadita romero seco
- 8 Churrascos de ternera (tira de asado)
- 1 cerveza
Preparación
- En un bowl colocar la salsa inglesa, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la salsa de soya, la cerveza, la mostaza dijon, el ajo, la miel, la sal, la pimienta y el romero. Mezclar por un par de minutos.
- Colocar los churrascos dentro del bowl. Llevar al refrigerador y dejar marinar por 45 minutos
- Precalentar la parrilla o barbacoa con una brasa media. Saque los filetes del bowl y cocinarlos hasta el punto deseado.
- Dejar reposar fuera del fuego 5 minutos antes de cortar y servir.
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 240kcal
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