Name: Como Preparar Enlasada de frijoles Rojos y Blancos Americanos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza de frijoles negros; 1 taza de frijoles rojos; 1 taza de frijoles blancos; 2 tomates maduros.; Jugo de 2 limones .; Jugo de 3 limones; 1 aguacate; 1 ají picante (*opcional); 3 ramas de cerely; 3 cebollas (pequeñas); 3 dientes de ajo; cilantro; Sal

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tabla de contenidos

Como Preparar Enlasada de frijoles Rojos y Blancos Americanos

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Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción20 min

Tiempo total30 min

Plato: Ensalada

Cocina: Americana

Nombre: ensalada de frijoles rojos y blancos

Raciones: 2 personas

Calorías: 185kcal

Autor: admin

Cost: 3 €

Ingredientes

1 taza de frijoles negros
1 taza de frijoles rojos
1 taza de frijoles blancos
2 tomates maduros.
Jugo de 2 limones .
Jugo de 3 limones
1 aguacate
1 ají picante *opcional
3 ramas de cerely
3 cebollas pequeñas
3 dientes de ajo
cilantro
Sal

Preparación

Coloque en una taza, con suficiente agua y por separado cada una de las variedades de frijol, durante tres horas aproximadamente. Luego cocínalos por separado, agrégale la cebolla, el celery el ajo. Hasta que estén suaves, blandos. Escurrir, dejar enfriar y reservar.
Quitar la piel al tomate y cortar en pequeños cuadros, colocarlo en un boll , agregar las tres variedades de granos, el jugo de los limones y de las naranjas y la sal .
Cortan el ají y el cilantro finamente . Mezclar.
Cortar en cuadros el aguacate y en forma envolvente incorporarlo a la preparación anterior, teniendo cuidado de no destrozarlo.
Al momento de servir, báñelo con los jugos de las frutas .
En esta ensalada, puede utilizar los gramos de su preferencia. La combinación de los sugeridos nos da una vistosa presentación al plato.