Receta Española de la Sangría
Raciones: 8 personas
Ingredientes
- 750 ml Vinotinto de Rioja recomiendo "EL COTO CRIANZA
- 1 manzana verde granny smith ó acida
- 1 manzana roja
- 2 duranzos
- 1 rama de canela
- 1 litro de agua con gas o soda sin sabor.
- 2 naranjas valencianas
- hielo
- 1 limón
- 1 rama de vainilla
ingredientes opcionales
- 1/4 taza de brandy
Preparación
- Para hacer la sangría es recomendable usar una jarra de litro
- Picar los duraznos y manzanas en trozos pequeños y colocar en una jarra junto con la canela y la vaina.
- Cortar una de las naranja en gajos finos y añadir a la jarra.
- Agregar el vino tino (y el brandy, recuerda que es opcional) y el jugo de una naranja y de un limón a la jarra.
- Llevar a la nevera por al menos una hora.
- Agregar un vaso y medio de agua con gas (fría)
- Servir en una copa ancha.
