Inicio » recetas de navidad » Receta para hacer Torta Santiago de Almendras

Receta para hacer Torta Santiago de Almendras



Como hacer la torta de Almendras

No ratings yet
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: tortas
Cocina: Española, navidad, postres
Nombre: torta de almendras
Raciones: 10 personas

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas harina de almendras
  • 4 huevos separar las claras y las yemas
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 cucharada ralladura de limón de 1 limón grande
  • 1/4 taza almendras fileteadas
  • Azúcar glasé

Preparación

  • En un bowl grande, colocar las yemas de huevo y azúcar. Batir durante un par de minutos hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la harina de almendra y la ralladura de limón y utilice una espátula para remover hasta lograr que se incorpore totalmente.
  • En otro bowl, agregar las claras de huevo y batirlas a punto de nieve (unos 4 minutos). Añadir las claras de huevo a la masa de almendras, batiendo con constantemente hasta que se incorporen y raspando el fondo del bol para asegurar que la masa tenga una consistencia uniforme.
  • Transfiera la masa a un molde para hornear y espolvoree la parte superior las almendras fileteadas.
  • Hornee a 180˚C durante 30 minutos
  • Dejar reposar la torta en el molde por 10 minutos y luego desmoldar. Agregue azúcar glasé para decorar..

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación de la Receta




*