Como hacer mermelada de guayaba casera

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Como preparar mermelada de guayaba

Mermelada de guayaba casera
Tiempo de preparación35 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: postres
Cocina: Venezolana
Raciones: 1 kg
Cost: 2 €

Ingredientes

  • 2 kg Guayabas maduras peladas y picadas.

   

Preparación

  • En una cacerola colocar el agua y las guayabas. Cocinar a fuego medio por 10 min aproximadamente.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar por 10 min.
  • licuar las frutas y cocinar nuevamente hasta notar que se reduzca la cantidad a un 1/3 de su volumen y adquiera suficiente espesor.

  • Conservar en la nevera en recipientes de vidrio. Consumir fría o a temperatura ambiente.