Cortar los tomates en rodajas, colocar en una bandeja y colocar sal.
Deshidratar en el horno durante 5 o 6 horas, con una temperatura de 90ª a 100ª
Luego, envasar los tomates en una frasco de vidrio. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y el oregano. Dejar marinar por 4 horas antes de consumir. Conservar en la nevera.
