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Como hacer Tomates Deshidratados
Raciones: 1 kilo
Ingredientes
- 3 kg Tomates
- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 1/2 cucharada de Oregano
- 2 cucharaditas de Sal
Preparación
- Cortar los tomates en rodajas, colocar en una bandeja y colocar sal.
- Deshidratar en el horno durante 5 o 6 horas, con una temperatura de 90ª a 100ª
- Luego, envasar los tomates en una frasco de vidrio. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y el oregano. Dejar marinar por 4 horas antes de consumir. Conservar en la nevera.
