Name: Como preparar mantequilla de maní casera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 tazas de Maní (**Sin Sal); 1 1/2 cucharaditas de Aceite de maní (**opcional, para una mantequilla de maní cremosa); 1/2 cucharadita de Sal; 1/2 cucharadas de Cacao en polvo; 1/2 cucharadita de Canela; 1 cucharada de Nutella

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Como preparar mantequilla de maní casera

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Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total20 min

Plato: Saludable & fitness

Cocina: Americana

Nombre: mantequilla de mani

Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes principales

▢ 2 tazas de Maní **Sin Sal
▢ 1 1/2 cucharaditas de Aceite de maní **opcional, para una mantequilla de maní cremosa
▢ 1/2 cucharadita de Sal

Complementos opcionales

▢ 1/2 cucharadas de Cacao en polvo
▢ 1/2 cucharadita de Canela
▢ 1 cucharada de Nutella

Preparación

Colocar los manís en una bandeja metálica apta para llevar al horno.
Hornear los manís a una temperatura de 200°C, por 6 a 10 minutos, moviendo los manís cada 2 minutos, debes evitar se quemen. Enfriar a temperatura ambiente.
Colocar los manís tostados en un procesador de alimentos o en la licuadora.
Añade el aceite de maní. Procesar o licuar por 2 a 3 minutos. Agrega los ingredientes opcionales. Mezclar por 2 minutos más hasta se forme una pasta.
De ser necesario, “raspa” los manís que han quedado en el fondo del vaso del procesador. Continúa por el proceso por un 2 minutos extras o hasta que la mantequilla alcance la consistencia deseada.

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Nota:Para obtener una mantequilla de maní más suave, debes de procesar la mezcla por más tiempo y agregar de ser necesario un toque de aceite.

Ahora es el momento de Probar la mantequilla de maní y agrégale un toque de sal o azúcar si lo necesita.

Envasa la mantequilla de maní en un recipiente hermético. Almacénala en la nevera por 12 horas o un día buscando que se asiente un poco la mantequilla de maní antes de consumir.