Como preparar mantequilla de maní casera

Raciones: 1 taza
Ingredientes
Ingredientes principales
- 2 tazas de Maní **Sin Sal
- 1 1/2 cucharaditas de Aceite de maní **opcional, para una mantequilla de maní cremosa
- 1/2 cucharadita de Sal
Complementos opcionales
- 1/2 cucharadas de Cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de Canela
- 1 cucharada de Nutella
Preparación
- Colocar los manís en una bandeja metálica apta para llevar al horno.
- Hornear los manís a una temperatura de 200°C, por 6 a 8 minutos, moviendo los manís cada 2 minutos, debes evitar se quemen. Enfriar a temperatura ambiente.
- Colocar los manís tostados en un procesador de alimentos o en la licuadora.
- Añade el aceite de maní. Procesar o licuar por 2 a 3 minutos. Agrega los ingredientes opcionales. Mezclar por 2 minutos más hasta se forme una pasta.
- De ser necesario, “raspa” los manís que han quedado en el fondo del vaso del procesador. Continúa por el proceso por un 2 minutos extras o hasta que la mantequilla alcance la consistencia deseada.
Quizás también te interese:
Nota:Para obtener una mantequilla de maní más suave, debes de procesar la mezcla por más tiempo y agregar de ser necesario un toque de aceite.
Ahora es el momento de Probar la mantequilla de maní y agrégale un toque de sal o azúcar si lo necesita.
Envasa la mantequilla de maní en un recipiente hermético. Almacénala en la nevera por 12 horas o un día buscando que se asiente un poco la mantequilla de maní antes de consumir.
Recetas Relacionadas
Como hacer Cheesecake de Fresa
Receta de pure de Manzana.
Receta de los Cachitos de jamón Venezolanos
Como hacer Nutella Italiana (Avellana y Cacao)
Como hacer Barritas de Proteínas y Cereales Sin Azúcar
Receta de bizcochos salados sin gluten
Como hacer mermelada de guayaba casera
11 Beneficios de la leche de almendras