Como hacer Mantequilla de Maní


Receta Mantequilla de Maní
Es sumamente fácil de hacer en casa, de costo muy bajo y de gran contenido Calórico como una de sus características principales son las características princiapales de la mantequilla de maní
Raciones
taza
Ingredientes
Ingredientes principales
  • 2 tazas de maní *Sin Sal
  • 1 1/2 cucharaditas de aceite de maní u otro aceite **opcional, para una mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 cucharadita de Sal
Complementos opcionales
  • 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de Canela
  • 1 cucharada de nutella
Raciones
taza
Ingredientes
Ingredientes principales
  • 2 tazas de maní *Sin Sal
  • 1 1/2 cucharaditas de aceite de maní u otro aceite **opcional, para una mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 cucharadita de Sal
Complementos opcionales
  • 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de Canela
  • 1 cucharada de nutella
Instrucciones
  1. Colocar los manís en una bandeja metálica apta para llevar al horno.
  2. hornear los manís a una temperatura de 200°C, por un tiempo de 6 a 8 minutos, moviendo los manís cada 2 minutos, debes evitar se quemen. Enfriar a temperatura ambiente.
  3. Colocar los manís tostados en un procesador de alimentos o en la licuadora.
  4. Añade el aceite de maní. Procesar o licuar por 2 a 3 minutos. Agrega los ingredientes opcionales. Mezclar por 2 minutos más hasta se forme una pasta.
  5. De ser necesario, “raspa” los manís que han quedado en el fondo del vaso del procesador. Continúa por el proceso por un 2 minutos extras o hasta que la mantequilla alcance la consistencia deseada.
Notas de la receta

Nota:Para obtener una mantequilla de maní más suave, debes de procesar la mezcla por más tiempo y agregar de ser necesario un toque de aceite.

Ahora es el momento de Probar la mantequilla de maní y agrégale un toque de sal o azúcar si lo necesita.

Envasa la mantequilla de maní en un recipiente hermético. Almacénala en la nevera por 12 horas o un día buscando que se asiente un poco la mantequilla de maní antes de consumir.