Como Preprara una Ensalsada de Mango de Verano
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 1 Lechuga
- 1 mango grande maduro, pero firme.
- 1 aguacate maduro, opcional.
- 50 gramos uvas pasas opcional
Vinagreta
- Jugo de un limón.
- Aceite de oliva.
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada miel
Preparación
- Lavar muy bien la lechuga y trocearla, reservar.
- Cortar en pequeños cubos la pulpa del mango y el aguacate.
- Triturar las almendras o las nueces.
- Colocar en una bandeja la lechuga, agregar el mango, el aguacate y las almendras.
- Preparar la vinagreta, mezclando muy bien e incorporarla a la ensalada.
Utensilios:
Ensaladera
Cubiertos Ensalada
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