Las empanadas venezolanas son poco distintas al resto, especialmente por son hechas con harina de maíz (harina pan) y además son empanadas fritas. En cuanto a los rellenos, lo más común es utilizar queso semiduro, aunque tambien es habitual prepararlas con carne mechada, de cazón (pescado), frijoles negros con queso o de pollo.

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Como se hacen las empanadas venezolanas de queso con harina pan

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La receta de las empanadas es muy sencilla, cualquier principiantes podría hacerla. Lo único a tener en cuanta es la temperatura alta del aceite al momento de freír.

Tiempo de preparación7 min

Tiempo de cocción7 min

Tiempo total14 min

Plato: Desayuno

Cocina: receta venezolanas

Nombre: empanadas venezolanas

Raciones: 4 personas

Calorías: 310kcal

Autor: admin

Ingredientes

• 1 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de harina pan
• 1 litro de aceite de girasol
• 1 kilo queso semi duro rallado

Preparación

• En un bowl colocar el agua, azúcar, sal y agregar la harina pan. Mezclar hasta que la harina quede sin grumos.
• Para armar las empanadas vas a necesitar una bolsa plastica. Esta bolsa debes cortarla por la mitad, servirá de base para colocar la harina.
• Hacer bolitas de harina de tamaño mediano, colocar en una de las mitades de la bolsa y aplastarla y colocar el queso rallado. Por favor, Seguir los pasos que muestra la siguiente imagen.
  
• Colocar a hervir suficiente aceite en un sartén. Cocinar por ambos lados por 2 minutos aprox. o hasta que estén doradas las empanadas

Calorías y Nutrición

Ración: 100g | Calorías: 310kcal